Ausflugsziele

Dass Käse aus Milch gemacht wird, weiß jedes Kind. Wie aus Milch Käse wird, weiß kaum jemand. Wieso diesem Mythos also nicht endlich einmal auf den Grund gehen und bei der Gelegenheit ein bisschen vom Lieblingskäse naschen? 

Ab Mai 2019 kreuzt die kleine Schwester der eleganten, dampfbetriebenen Hohentwiel nun über den Bodensee. Die Oesterreich ist jüngeren Datums und bereits dieselbetrieben. Das Motorschiff ist in der Zeit der goldenen 20er, noch vor dem großen Börsencrash und der folgenden Weltwirtschaftskrise, 1928 vom Stapel gelaufen und galt bereits damals als Luxusliner. 

Vorarlbergs Landwirtschaft ist klein strukturiert. Die meisten Bauern leben von der Milchwirtschaft. Aus der Milch entsteht in zahlreichen Sennereien und – im Sommer- auf den Alpen vor allem Bergkäse, ein würziger Hartkäse. 

Gründer Richard Bösch trieb 1911 wohl eine feine Nase und die Freude am Kochen und somit wurde die Lustenauer Senf Bösch GmbH zum leben erweckt. Noch heute sind die Senfmischungen weder konserviert noch gefärbt und überzeugen somit als reine Naturprodukte.

Die Handwerkskunst im Bregenzerwald ist weit über die österreichischen Landesgrenzen hinaus bekannt. Dass modernste Bauweise bei gleichzeitiger Traditionsbewahrung kein Widerspruch in sich ist, beweist Vorarlberg immer wieder aufs Neue. Das Werkraumhaus setzt für die Handwerkskultur im Bregenzerwald ein sehenswertes und markantes Statement. 

Vorarlberg ist ein Land mit langer Bierbrauereigeschichte. Früher braute nahezu jedes Gasthaus sein eigenes Bier. Heute noch aktiv sind traditionsreiche Brauereien, wie die Brauerei Fohrenburger in Bludenz, die Mohrenbrauerei in Dornbirn, die Brauerei Egg und die Brauereigenossenschaft Frastanz.

Wie ein Juwel liegt die Blumeninsel Mainau im smaragdgrünen Bodensee. Das majestätische Schlossensemble, ein herausragendes Beispiel süddeutscher Barockarchitektur, steht in vollendeter Harmonie in einem der schönsten Parks Europas.

Das Schlosscafé mit der Fenkart Schokoladenmanufaktur befindet sich direkt am Schlossplatz im Herzen von Hohenems. Durch eine Glasscheibe kann man dem Chef des Hauses, Gunter Fenkart und seinen fleißigen Mitarbeiter bei ihrem Handwerk über die Schulter schauen.

Bezaubernde Stadtansichten bieten die Austria Guides während eines Rundgangs zu den schönsten und markantesten Punkten der Stadt, wie Fischersteg und Uferpromenade, Hafen und Kulturmeile.

Gemeinsam etwas zu unternehmen, ist nicht nur schön, manchmal ist es auch ganz schön lecker. In der Gourmet-Manufaktur von Sabine + Xaver ist das auf jeden Fall so und man kann sich beim Keks- und Bergkäsesnacking durch Selbstgebackenes probieren. Bei einer Besichtigung kann man der Manufaktur-Geschichte lauschen  und anschließend die selbst hergestellten Produkte mit einem heißem oder kaltem Getränk genießen. 

Mitten in der Kummenberg-Region wird jetzt gegolft. Und zwar ohne Green, dafür auf eine ganz moderne, innovative und wetterunabhängige Art im Indoor-Golfstudio in Götzis.

Im Käsekeller in Lingenau kann man Käse nicht nur kaufen und probieren, man kann ihm auch beim Entstehen zuschauen. Für Gruppen eine Käse- und Weindegustation mit Sommelier angeboten.

Die kleine Stadtwanderung mit Austria Guide Sabine Spiegel führt abseits der gängigen Touristenströme durch die verschiedensten Epochen der Zeit und zu den hübschesten und beschaulichsten Plätzen der Stadt Bregenz.

Das Besondere am Käsehaus Montafon ist, dass es Reisegruppen die Gelegenheit gibt, die Region mit allen Sinnen zu erleben und sie sogar mit nachhause zu nehmen.

Nur einen Spaziergang vom Bodenseestrand und nur 5 Fahrminuten vom Stadtzentrum Bregenz entfernt, befindet sich das Hotel Deutschmann. Das Generationenhotel steht für die traditionelle Vorarlberger Gastfreundschaft und liegt für Gruppenreisen günstig im 4-Länder-Eck.